Theo đó, Lễ hội Văn hóa Ẩm thực Bình Định năm 2024 giới thiệu 51 gian hàng (gồm: 39 gian hàng ẩm thực, 11 gian hàng OCOP, 01 gian y tế, thuốc vật tư y tế). Trong đó, không gian khu vực ẩm thực thứ nhất có 17 gian hàng; Không gian khu vực ẩm thực thứ hai có 13 gian hàng; Không gian khu vực ẩm thực thứ ba có 09 gian hàng; Không gian khu vực bàn ghế phục vụ cho du khách và người dân ăn uống; Không gian khu vực OCOP có 11 gian hàng...
Cụ thể, gian hàng ẩm thực gồm có 39 gian, trong đó có 12 đơn vị ngoài tỉnh (gồm: Huế, Đồng Nai, Bình Dương, Nghệ An, Long An, Gia Lai, Hồ Chí Minh, Sóc Trăng, Lâm Đồng, Đà Nẵng, Ẩm thực Nam Bộ và Ẩm thực Đông Nam Bộ); 09 đơn vị thuộc UBND các huyện, thị xã, thành phố trong tỉnh Bình Định; 13 đơn vị thuộc Hiệp hội Văn hóa Ẩm thực Bình Định; 04 đơn vị là các nhà hàng, khách sạn trong tỉnh Bình Định. Đáng lưu ý là gian hàng ẩm thực của quận YongSan (Hàn Quốc). Riêng khu vực gian hàng OCOP có 52 đơn vị với 11 gian hàng giới thiệu sản phẩm OCOP của 11/11 huyện, thị xã, thành phố trong tỉnh..